Progastro | Japanskir Hní­far


Japanskir hnífar frá KAI, Masahiro og Kasumi  

_____________________________________________________________________________________________________________

Progastro býður upp á mjög breytt úrval af
hágæða japönskum hnífum frá KAI.

Má þar nefna Shun seríuna, innsta lagið er úr
V-Gold-10-stáli sem er einstaklega hart.
(61±1 HRC, 1.0% carbon, 1.5% cobalt)

Síðan koma 32 lög af ryðfríu Damaska stáli
sem er brotið yfir hið kolefnisríka stál, þetta
gefur hnífunum hið fallega útlit  og
óviðjafnanlegt bit.

Fagmenn sem og áhugamenn kunna vel
að meta gæði hnífanna.

Allir hnífarnir í Shun seríunni eru
handbrýndir.

Einnig eru fáanlegir brýningasteinar,
segulhulstur, hnífatöskur o.fl. frá
sama framleiðanda.

Mynd tekin af  Karl Petersson

Úlfar Finnbjörnsson notar hnífa frá KAI.

_____________________________________________________________________________________________________________
KAI Tim malzer
KAI Shun series
KAI Seki Magoroku series

KAI Wasabi series
KAI Pure Komachi 2 KAI 2011 bæklingur

_____________________________________________________________________________________________________________
Kasumi Masahiro



Allt að 32 lög af ryðfríu stáli er brotið yfir hið kolefnisríka stál, þetta gefur hnífunum hið fallega mynstur.

Hnífarnir eru handbrýndir.

Við leggjum metnað í að bjóða upp á hágæða vörur.

Masahiro hnífarnir frá Japan hafa reynst veitingamönnum afskaplega vel gegnum árin.

Kokkahnífarnir okkar eru bæði til sem ryðfríir og líka úr Carbon stáli sem heldur bitinu lengur en aðrir sambærilegir kokkahnífar.

Við bjóðum upp á gott úrval af masahiro hnífum, einnig steinum til brýninga og hnífastanda.

_____________________________________________________________________________________________________________

Hér að neðan má sjá KAI kynningarmyndband 1:

Hér að neðan má sjá KAI kynningarmyndband 2:

Hér að neðan má sjá Shun Kai Pure Komachi 2: