Með aðeins einni snertingu tryggir hágæða kaffikvörnin frá JURA, með Professional Aroma kvörn (P.A.G.), nákvæmt magn af nýmöluðu kaffi í hvert sinn. Kvörnin, sem er lykilatriði nýstárlegra kaffivéla í dag, kemur til móts við allar kröfur.
Sjö stillingar eru notaðar til að stilla grófleika mölunar, sem þýðir að þessi hágæða kaffikvörn er algjör nauðsyn fyrir þau sem ætla að búa til arómatíska drykki úr nýmöluðu kaffi. Hún er auk þess hin fullkomna viðbót við ONO.